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Canha do lombo Ibérica Bolota HJ
Uma nobreza do porco ibérico criado em liberdade e alimentado com bolotas durante o crescimento.
O sabor e aparência de uma peça única na produção de enchidos. Como um nobre pedaço do porco ibérico, um dos mais apreciados, a parte de trás é recheada inteira, de modo que mantém todas as suas propriedades. O corte apresenta as suas infiltrações de gordura características, que dão a suavidade e sabor a este produto muito selecionado.
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