
Obtido das traseiras dos porcos ibéricos estes animais foram criados em liberdade combinando os recursos do campo com alimentos totalmente naturais.
Com 24 Meses de cura natural este presunto entre 7 e 10 quilos apresenta uma qualidade muito elevada, fruto do processo de produção artesanal. Carne vermelha intensa e brilhante, de pouca carne fibrosa e gordura entre a veia